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上海餐饮业重视停车位设置
2002-01-21

  能不能停车,是上海目前检验餐馆饭店能否红火的一条重要标准。

  上海乍浦路、黄河路曾经是上海餐饮的象征。但眼看着加入世贸后,自备车时代来临,靠马路停车的餐饮就面临着现实的问题。沪青平公路有车位,但稍嫌远了点。市区虹桥商圈、打浦桥商圈、陆家嘴商圈、长寿路大自鸣钟商圈,其餐饮越来越红火,与停车位的容量,是有直接的、必然的关联的。

  在开一家餐厅时,有两个位置是必须同时考虑的,就餐座位与停车位,后面的那个位置甚至更重要。

  水城路虹桥路的和平、洛城休闲餐饮广场的规划,就是先考虑停车位。根据其物业管理公司介绍,两个相连的凹字型广场规划,就是受美国的SHOPPINGMALL的启发,大规模的休闲餐饮集群,大容量的停车场。两个广场一共有三个停车场,可容纳250个车位。于是,餐饮、美容、娱乐、食品、小百货进来了,台湾名店鼎泰丰、半亩园,香港的金同小厨,美式的圣凡牛排馆,日式的里莎烧烤店,越南风味的紫熏阁,云南风味的过桥园,台湾时尚的水疗女子美体俱乐部依莉莎,韩国自助式卡拉OK星座唱歌城,等等数十家人家,聚集在一起,形成了气候。

  和平、洛城双子休闲餐饮广场,将古北新区和仙霞路两个休闲餐饮商业地带连接了起来,并且成为现在上海最红火的商业圈之一。这跟餐厅给车子留了位置,并且不是在拐过两条路远的地方,而是就在眼门前,有绝对的关系。


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